Filière oléicole : Maigre récolte et prix qui s’affolent

Comme chaque automne, les oléiculteurs s’apprêtent à cultiver leurs olives après une septième année de sécheresse consécutive. Une cueillette qui s’annonce « maigre», à cause d’une pluviométrie insuffisante et des températures élevées au printemps et en été, ce qui...