Hôtellerie : le Maroc doit-il multiplier les 5 étoiles ou construire des méga-complexes ?

Pour la Société marocaine d’ingénierie touristique, la montée en gamme de l’hôtellerie marocaine est enclenchée. Mais au-delà de la croissance du nombre d'hôtels classés, les opérateurs estiment qu'il faut changer d’échelle en misant sur de grands projets capables d’attirer...