Imane Rmili : “Gault&Millau apporte au Maroc la reconnaissance gastronomique qui lui manquait”

L’arrivée de Gault&Millau au Maroc consacre la visibilité croissante de la scène gastronomique nationale. Pour Imane Rmili, présidente de la FNRT, cette reconnaissance internationale doit permettre de mieux structurer la profession et de faire de la cuisine marocaine un...