Interview avec Fayçal Bettioui : « Le jour où on a reçu l’Etoile Michelin, ce fut l'un des plus beaux moments de ma vie »

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– Vos réalisations parlent d’elles-mêmes. Vous êtes l’un des rares Chefs marocains à obtenir une Etoile Michelin. Pour commencer, pourriez-vous nous partager votre parcours et ce qui vous a poussé à embrasser la profession de Chef cuisinier ? –...

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