L'IA pour améliorer le goût de la bière ? Des chercheurs belges y travaillent

Des chercheurs belges ont élaboré des modèles qui reposent sur l'IA pour prédire le goût d'une bière et son appréciation, en fonction de sa composition.,Les bières belges, connues pour leur diversité et leur qualité, sont désormais au centre d'une...