Viande ovine: les raisons derrière la flambée des prix au Maroc

Les prix de la viande ovine atteignent des sommets historiques sur le marché marocain. Un paradoxe lié à la reconstitution du cheptel : les éleveurs préservent massivement leurs jeunes femelles pour recapitaliser, asséchant l’offre. L’article Viande ovine: les raisons...